Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

5 Tipe Mi Yang Sangat Sehat Untuk Dikonsumsi, Sudah Sempat Coba?

Mi merupakan hidangan kesukaan banyak orang semenjak ditemukan pertama kali berabad- abad yang lalu. Mi mempunyai banyak kelebihan, seperti gampang terbuat, lezat, murah, dan gampang diolah. Tetapi, mi mempunyai kekurangan dalam hal gizinya. Mi memiliki besar karbohidrat simpel dan rendah nutrisi esensial, sehingga tidak disarankan untuk dimakan sangat kerap.

 



Untungnya, semakin ke mari, ada semakin banyak tipe mi yang lebih sehat daripada mi berbahan dasar tepung terigu. Berikut merupakan deretan tipe mi yang sangat sehat yang dapat kalian nikmati, dirangkum dari halaman Eating Well dan Mind Body Green.

1. Mi shirataki

Tidak seperti mayoritas tipe mi yang tinggi karbohidrat dan kalori, mi shirataki rendah kalori dan karbohidrat. Mi shirataki dibuat dari air, tepung konjak, tepung kacang arab, tepung kentang, dan kalsium hidroksida.

Shirataki merupakan vegan, bebas gluten, dan juga tinggi serat larut, sehingga dapat membuat kalian merasa kenyang lebih lama. Walaupun mi shirataki tinggi serat yang baik untuk kesehatan, mereka tidak memiliki protein apa pun, sehingga kalian butuh memperbanyak beberapa sumber protein, seperti tahu ataupun kacang ke hidangan mi.

2. Pasta kacang arab

Munculnya pasta berbahan dasar kacang arab seperti anugerah untuk pencinta pasta. Pasta ini gampang diolah seperti pasta pada biasanya, namun bebas gluten dan menawarkan lebih banyak nutrisi.

Pasta kacang arab mempunyai protein 2 kali lipat, serat lebih dari 2 kali lipat, dan karbohidrat bersih 30 persen lebih sedikit daripada pasta biasa. Pasta kacang arab mirip dengan pasta gandum pada biasanya, namun jangan dimasak sangat matang karena dapat jadi lembek dan silih melekat.

3. Pasta gandum utuh

Pasta gandum utuh merupakan mi sehat yang gampang ditemui dengan nutrisi yang lumayan besar. Pasta gandum utuh dibuat dari biji- bijian utuh yang menawarkan 5 gr serat dan 7 gr protein per mangkuk.

Serat mempunyai manfaat besar untuk jantung dan pencernaan, namun sebagian besar dari kita tidak memperoleh lumayan serat. Karenanya, pasta gandum utuh bukan cuma ialah hidangan yang lezat, tetapi juga sediakan serat yang kita butuhkan tiap hari.

Baca Juga : Cara Menyembunyikan Status Typing di Whatsapp

4. Mi soba

Mi soba terbuat dari tepung buckwheat yang bebas gluten. Buckwheat merupakan biji utuh yang membuat mi ini lebih tinggi seratnya daripada mayoritas mi.

Mi soba merupakan mi Jepang yang kerap digunakan dalam sup dan mangkuk mi. Beberapa mi soba terbuat dengan kombinasi tepung gandum dan buckwheat, jadi cek labelnya jika kalian mau komsumsi santapan leluasa gluten.

5. Mi sayuran

Saat ini, telah banyak mi yang dibuat dari sayur- mayur sebagai alternatif mi yang lebih sehat daripada mi konvensional. Akan namun, kalian juga dapat langsung memakai beberapa tipe sayur- mayur sebagai pengganti mi.

Tidak hanya itu, karena mayoritas dari kita tidak makan cukup sayur- mayur, memanfaatkannya sebagai pengganti mi dapat jadi cara kreatif untuk makan lebih banyak sayur- mayur.

Beberapa tipe sayur- mayur yang kerap digunakan sebagai mi merupakan zukini, waluh, labu madu, bit, mentimun, dan wortel. Nutrisi mi sayur- mayur ini akan bermacam- macam bergantung pada sayur- mayur yang kalian pakai. Mi sayur- mayur juga biasanya lebih rendah kalori dan karbohidrat dibanding dengan mi tradisional.

Jadi, untuk kalian pencinta mi, ayo, mulai ubah mi konvensional favoritmu dengan mi yang lebih sehat, seperti yang ada dalam catatan di atas.

Powered By NagaNews.Net